Умови зберігання:

5 діб при температурі від 2С до 6С

Цінність сиру кисломолочного в повному наборі незамінних для організму амінокислот, вміст у ньому білка, кальцію, фосфору, заліза і магнію, молочного цукру, а також ліпотропних речовин, які знижують відсоток накопичення жиру в печінці і надають протисклеротичний ефект.