Інгредієнти Відварна куряча грудка - 300 гр. 1 качан пекінської капусти (не дуже великий) 1 свіжий огірок 1 болгарський перець Зелень кропу і петрушки за смаком 100 гр. будь-якого твердого сиру Сіль, майонез за смаком.
Грудку відварити в підсоленій воді і, остудивши (я зазвичай беру грудку вагою 500 - 550 гр в сирому вигляді, відвар вона вийде у вазі такий, як треба), нарізати кубиками. Огірок нерезать скибочками. Пекінську капусту - тонкою соломкою. Болгарський перець - тонкими скибочками, Зелень подрібнити. Все перемішати, посолити і заправити майонезом. Сир натерти на дрібній тертці і викласти поверх заправленого салату.