Торт з молочних продуктів без випічки

Сир 1 кг

Згущене молоко 1 банк.

Апельсини 1 шт.

Сметана 0.5 скл.

Цукор 0.5 скл.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

У миску пристойного розміру слід помістити 1 кг сиру, до нього вилити весь вміст з банки зі згущеним молоком. Вимити стиглий апельсин пристойного розміру, промокнути його рушником і натерти цедру на крупній тертці. Часточки цитруса можна з чистою совістю з'їсти, для торта необхідна лише цедра. Тепер слід додати її в миску і, ретельно перемішуючи продукти, добре розім'яти ложкою сир.
Вибравши неглибоку тарілку середнього розміру, необхідно викласти в неї сирну масу. Приминаючи ложкою масу, як би намагаючись її спресувати, слід сформувати на тарілці гірку.

Щоб отримати крем, необхідно збити міксером половину склянки сметани з половиною склянки цукру. Потім викласти крем на вершину гори з сирної маси. Крем рівномірно розтечеться по всій поверхні десерту. Торт з молочних продуктів разу ж слід помістити в холодильник, де за пару годин сметанний крем застигне, зробивши десерт готовим до вживання.
КОМЕНТАР ДО РЕЦЕПТУ

Перемішувати продукти треба вручну. Якщо сирна маса вийшла рідка, то можна додати розведений желатин і поставити в холодильник, а після застигання залити кремом.
Смачного!